由北京广播电视台生活频道中心打造的大型城市美食人文纪录片栏目《味道掌门》，聚焦北京美食文化特色，汇聚名厨名菜，围绕一道餐厅招牌菜、一位味道掌门人、一份独特的城市记忆展开，以美食之名打造有厚度、有精度、有温度的北京城市名片。 该片以美食切入，通过挖掘人物传承技艺的故事来讲述城市发展，带领观众品鉴美味背后厨艺大师的坚守与匠心。
阿云嘎,蔡国庆,萨顶顶
吴宗宪,林柏昇
谢炘昊,陈秉立,黄瑜娴,宝咖咖,苏晏霈,曾栎骋,朱木炎,杨金桂,郭李建夫,吴东谚,张立东,杨昇达,徐玮吟,卓毓彤,浩角翔起,苏晏霈
沈腾,白敬亭,金晨,贾冰,王安宇,胡先煦,范丞丞,黄景瑜
何炅,庾澄庆,苏有朋
金钟国,李秀智,金宥真
